Culinária e astrofísica em digestiva viagem gastronômica

Por Paulo Neto

A gastronomia mesclada ao cinema já assou ótimos filmes, como "A Festa de Babette" e "Como Água para Chocolate". Este aqui, exemplar da Grécia, exibe a cozinha mediterrânea, misturada com as ervas do oriente (pois a trama também se ambienta em Istambul, na Turquia), e todas as suas cores e cheiros que parecem invadir a sala de cinema.

"A Touch of Spice" (o título que recebeu nos EUA) conta a história de um garoto grego que recebe aulas de gastronomia do seu avô-mentor, que sempre lhe ressalta a importância dos temperos e das especiarias na culinária e em nossa vida. A trama se divide entre Atenas e Istambul e tudo é muito linear, tradicional, simpático e envolvente. No roteiro, a astronomia chegaa ser comparada com a gastronomia, fazendo com que os corpos celestes recebam nomes de legume e raízes, e evoquem suas temperaturas e cheiros. Algo como "a pimenta é quente e ardente, como o sol....".

Fanis, o protagonista, é interpretado pelo ator francês ( ! ) Georges Corraface. A trilha sonora é uma maravilha, composta por Evanthia Reboutsika. Há um caloroso clima familiar, que nos faz lembrar de "O Casamento Grego" (My Big Fat Greek Wedding) e os atores são carismáticos. O garoto que faz o protagonista quando criança, Markos Osse, é um encanto. Uma das tias sofre de Parkinson e, à medida que sente emoções fortes, ou ao ouvir o ruído de um liquidificador,  cura-se da doença, para depois readquiri-la, e isso é mostrado de forma hilariante.

É na verdade uma auto-biografia do diretor, que viveu entre a Grécia (onde tornou-se astrofísico) e a Turquia (onde cresceu) , envolvido em culinária e amores transcontinentais. Fez gigante sucesso na Grécia e foi o enviado para tentar uma vaga no OSCAR de Filme Estrangeiro. Não conseguiu.

É um filme muito bonito e bem-acabado, de ótima digestão.  O que "Sideways" fez com os vinhos e as uvas, este aqui fez com as especiarias e as ervas. E a tela é inundada de aromas de canela, cominho, noz-moscada, pimentas e comidas típicas como o famoso "moussaka", prato típico  feito com berinjela e carne de cordeiro. É conveniente que chefs de cozinha vejam. É depois da sessão pode-se escolher um restaurante grego ou asiático de São Paulo e deliciar-se ao longo de discussões gastronômico-cinéfilas.

(Paulo Neto)

Via: Cineminha

Inspirado em além_da_imagem

Título no Brasil:  O Tempero da Vida
Título Original:  Politiki kouzina / A Touch Of Spice
País de Origem:  Grécia / Turquia
Gênero:  Comédia
Tempo de Duração:  108 minutos
Ano de Lançamento:  2003
Site Oficial: 
Estúdio/Distrib.:  Imagem Filmes
Direção:  Tassos Boulmetis

FESTIVAL DE CINEMA HESSALONIKI
     Vencedor de Melhor Filme
     Vencedor de Melhor Diretor
     Vencedor de Melhor Roteiro

Será que vocês conseguiriam ver esse videozinho aqui?

Comments

[Elvira]

Deve ser um filme realmente delicioso.