Linhaça

Nome: linhaça. Semente de linhaça

Sobre a Linhaça
A linhaça, originária da Índia, tem sido cultivada desde a antigüidade, sobretudo como uma planta para fibras têxteis, o linho. Atualmente o cultivo predomina em países de climas temperados, como Índia, Estados Unidos, Canadá, Rússia, Ucrânia e Argentina.

Sobre o Óleo de Linhaça
Da pequena, escorregadia e ovalada semente, extrai-se entre 30% e 40% de um óleo de cor amarelo escuro ao marrom, com um sabor e odor característico e muito secativo.

Utilização do Óleo de Linhaça
Quando prensado a frio, e corrigindo à sua acidez, o óleo de linhaça atende a fins alimentícios e atualmente o de suplementos vitamínicos. Quando extraído por solventes, pode ser utilizado em seu estado natural ou bruto, cozido, ou álcali refinado clarificado, para fins industriais em geral, na fabricação de tintas, vernizes e resinas, sabões, rações animais, borrachas sintéticas, linóleo, calafetação de embarcações, na proteção de madeiras expostas ao tempo, massa para vidro, untar pelos de animais para melhorar seus aspectos para exposições, cosméticos para tratamento de pele, etc.

Qualidades do Óleo de Linhaça
O óleo de linhaça por ser muito secativo, atende muito bem as fábricas de tintas, vernizes e resinas, sua maior utilidade. É muito rico em ômega 3 e ômega 6, quando prensado a frio e refinado pode atender ao crescente mercado de suplementos vitamínicos na substituição dos óleos de peixes.

A semente de linhaça é um poderoso desintoxicante e um alimento.
Contém: glico-proteína (combinação de açúcar com proteína - pequeníssima quantidade de açúcar, o que não engorda), ácidos graxos polisaturados.
Ação: reidrata o intestino, bom para diverticulite, alcalinizante, refrescante. Não tem contra-indicação, não engorda.
Receita: duas colheres de sopa da semente pode ser triturada e misturada com suco ou água; ou deixar na água durante a noite e beber de manhã.
Contém também: glicérido sólido e líquido, ácido linolêico ou linólico, sais e albuminas. Não contém carboidratos.
Medicinal: em todos os casos de inflamações do estômago e intestinos, nas inflamações dos rins e da bexiga, nos espasmos da bílis e do sistema urinário, nas doenças dos órgãos da respiração é a linhaça extraordinária. Considerada um dos melhores remédios naturais na regularização das funções intestinais, além de seu milagroso efeito sobre a flora intestinal.
Contém também a específica vitamina F, explicando-se assim a resistência contra as doenças da epiderme. Nas pedras do fígado e rins, é mais vantajoso o uso do óleo de linhaça que é de grande valor alimentício, porém como não há no Brasil em forma comestível utiliza-se a semente moída, tendo o cuidado de mantê-la sob refrigeração, a fim de evitar que fique rançosa.
Agressividade/Obesidade:
A linhaça é um auxiliar do glutation*; possui o ácido lipóico que é o auxiliar do glutation.
Distúrbios de peso: a linhaça não deixa engordar ou emagrecer além do normal no caso de distúrbios de peso. A exemplo os manequins muito magros além do normal.
Combate a depressão e agressividade voltadas para dentro (anorexia - o excesso de noradrenalina) e obesidade.

* Glutation: O Extrato do Caroço do Abacate
O estresse oxidativo altera o glutation. O extrato do caroço do abacate repõem o glutation perdido. Glutation É um nutriente que ajuda a corrigir poluentes, combate radical-livre.
Indicação do glutation: em inflamações e reações alérgicas em relação à alimentação. O glutation ajuda contra depressão, ansiedade, queda de auto-estima, bloqueio de memória, agressividade. Ele combate inflamação e reações alérgicas devido a uma reação da incompatibilidade de alimentos ingeridos, diretamente no tubo digestivo. A depressão causa a liberação de adrenalina; a adrenalina produz radical-livre o qual gasta o glutation.
Fonte: Juarez Calegaro - Psiquiatra. Entrevista Canal 7 TVE de Porto Alegre - RS. Programa Corpore Sano.

Via: Plantas e ervas; Campestre

Comments

Em Portugal a linhaça que eu conheço compra-se nas ervanárias, ou seja na loja dos produtos naturais, tipo "Celeiro"

[Terezinha Ribeiro]

Ganhei um vidro de óleo de linhaça, comestivel...mas como usá-lo? Seria como o azeite?
Obrigado
Terezinha

[irani]

onde encontrar no Basil linhaça do Estados Unidos dakota flax gold.
obrigado.

[Andrade Correia]

Gostei da materia. Acontece que nao conheço a planta de linhança. Estou em Angola. Será que podem me ajudar!!!? Enviem-me a planta e as sementes para poder identificar por favor. sofro muito por causa do estomago... obrigado!

[Andrade Correia]

Oi preciso conhecer a planta e semente de linhaça. Estou em Angola e sofro de problemas de estomago.

[Renata Nunes Simões]

Por favor, onde posso encontrar no Brasil, em São Paulo, a linhaça Dakota Flax Gold?

[maria da luz monteiro da cruz brazão]

gostei muito do artigo q' li sobre a linhça,se ela faz todas essas curas poderosas não acham q' ela foi criado por um Deus todo poderoso,justo,sabio e amoroso? muito obrigada pela a vossa solidariedade ,eu gostaria de saber como fazer em casa. q' Deus abençoa o vosso esforço.

[Maria Fernanda Lopes]

Adorei a matéria, mas gostaria de saber se a faço direito, pq compro a linhaça dourada em semante coloco por 3 minutos no forno eletrico para secar um pouco deixo esfriar e bato no liquidificador até ficar em farinha - uso assim todos os dias no caf´e da manhã sobre o pão.Será que estou fazendo direito? Muito obrigada se me responder.
Um abraço - Mª Fernanda Lopes

[Paula]

Vc tem uma indicação de uso, se farinha ou na forma de óleo para quem quer emagrecer??

Obrigada

[marcia]

As descobertas das propriedades da linhaça, cientificamente, são recentes e não são os nossos ancestrais que as descobriram fomos nos mesmos, eu a uso a décadas e me sinto muito bem, emagreci e perdi a barriga, sementinha milagrosa.