Frutas: truques

Abacate
Se você for usar apenas a metade de um abacate, guarde a outra na geladeira, sem retirar o caroço. Isso ajuda a não escurecer o abacate.

Bananas
Se for usar bananas numa torta, mergulhe - as primeiro em suco de laranja ou de limão, para evitar que fiquem escuras.

Escolhendo coco
Para escolher um coco bom, sacuda - o perto do ouvido. Você deverá ouvir o barulho de água no seu interior. Escolha os que possuam mais água, porque os que estão secos não servem para nada.

Tirando coco da casca.
O coco solta mais fácil da casca se for aquecido antes de ser quebrado.

Desvendando as maçãs
Quando você precisa descascar grandes quantidades de maçãs para fazer doces, experimente deixá - las durante alguns minutos em água fervente. As cascas se soltarão com maior facilidade. Para que as maçãs não se desmanchem quando você for assá - las no forno, experimente furar com um garfo em toda sua volta, isto evita que elas percam a forma natural.

Fonte: Tudo Gostoso. Foto: Gettyimages, Michael Rosenfeld.

Comments

[Elvira]

É sempre um prazer vir aqui a este seu cantinho. Aprende-se monte de coisas, tem humor e é bonito.

Beijinhos de Portugal.