Não recordo se já falei aqui: eu não ouso mostrar a minha cozinha. Ela é limpinha, bem conservadinha, etc. e tal, mas não é bonitinha (tadinha!). Tenho uma incompatibilidade séria - mas, nada grave - com o maridim em relação à reforma da cozinha. Já ensaiamos n vezes, e não nos entendemos quanto aos custos, quebra-quebra, lay-out, desembolso. De modus que, até hoje, ela não saiu do papel. E desconfio que nunca sairá. Tsc, tsc. N'importe quoi...
Ela não é tão pequena. Mas, eventualmente, tenho problemas com a falta de espaço. Não disponho dos estilosos armários de cozinha (justo porque aguardamos a reforma... um dia...). Conto apenas com uma certa quantidade de móveis de madeira, completamente fora dos padrões de design de interiores minimamente exigíveis para uma cozinha decente.
Tenho, assim, uma mesinha tipo aparador onde organizo alguns vidros de biscoitos, bandejas de vime com vidros de molhos, azeite; kit de chás, adoçantes; cestinhas de vime para pão, etc. Uma cômoda alta (yees, uma cômoda na cozinha!) em madeira natural, onde guardo as toalhas de mesa, jogos americanos, guardanapos, panos de prato, etc.; e a parte superior serve de aparador. Tenho também um armário que não sei descrever direito, com duas partes modulares: na de baixo, com portas, guardo louças, jarras, travessas de pouco uso; na de cima, aberta, com prateleiras, ponho alguns artefatos de decoração, como diferentes vidros de licor, um vaso com arranjo de flores artificiais. Esse armário, era quase marfim e, quando novinho, foi meu xodó, e era admirado por quem frequentava a minha casa. Depois, com o passar dos anos - já tem 22 anos - desbotou, perdeu a cor, e escureceu. Ficou feio, em nada lembra o que era.
Tenho um plano emergencial e de curto prazo que é de reciclar esses móveis, para, pelo menos, adequá-los às cores das paredes. Vou por as mãos na massa, digo, na lixa e no pincel, para minimizar os constrangimentos com aquelas feiúras.
Enfim, também tinha na cozinha uma estante onde organizava o meu acervo culinário particular: livros, revistas, manuais... Percebi que minha 'biblioteca' especializada estava se acabando nas mãos da secretária. Algumas publicações caras estavam sendo tratadas como os demais utensílios da cozinha, ficando manchadas de gordura, e as mais volumosas ficando disformes, deformadas, além de várias revistas da coleção Claudia Cozinha que simplesmente sumiram.
Hoje tomei uma providência drástica. Tirei os livros de cozinha da cozinha. Hehe Agora estão no meu quarto, que não é, também, um local muito apropriado, mas, enfim, estou só procurando otimizar os espaços da casa que já não sobram... Tirei o dia para faxinar os livros, rever as antigas receitas, os saudosos pratos que já fiz e caíram no esquecimento; recuperei memoráveis receitas em velhas folhas dispersas, em velhos e queridos cadernos, com letras da minha mãe, de amigas distantes, de quem relembrei, com quem tantas vezes troquei receitas e experiências culinárias, em meus primeiros tempos de doméstica (que nunca deixei de ser).
Agora, para que esses fragmentos não se percam, pretendo compartilhá-los pouco a pouco com a blogosfera.
Enquanto isso, vou tocando minha vidinha de dona-de-casa, sempre aprendiz, desenvolvendo os experimentos em minha cozinha prosaica e mal-ajambrada, mas de onde saem gororobas que até deus duvida. E eu também.
Gorete, sua descricao me deu a impressao de uma cozinha super charmosa! a da Elizabeth David era assim, com armarios soltos, ela nao tinha essas modernices de parede. Minha cozinha eh baguncada, apesar de tbm ser grande. as vezes acho ela feia, mas depois penso que nao ehnao! tem o meu jeitao... :-) beijos!
Posted by: Fer Guimaraes Rosa | 10-10-2006 at 10:57