VINICIUS KONCHINSKI
O pão francês quentinho custa mais que o pão frio. Recém-saído do forno, o pãozinho é mais pesado e sai mais caro para o consumidor, já que agora está sendo vendido por quilo. Na compra de dez pães, por exemplo, com preço do quilo a R$ 6, o cliente da padaria pode economizar até R$ 0,09 esperando 45 minutos para levar.
...[isso porque] o pãozinho perde peso pois parte da água que ele tem na hora em que é retirado do forno evapora enquanto ele está na prateleira.
Via: Folha Online
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