Em clima de "Pé na Jaca", uma bela matéria de Lecticia Cavalcanti que pontua as grandes qualidades da jaca, tão apreciada no nordeste, e, de quebra, ainda nos propõe uma receita de Doce de Jaca em Calda, que é muito simples, igualzinho a como faço aqui em casa.
Um trechinho da matéria:
"Na gíria do Nordeste 'jaca-mole' se diz de gente abobalhada. E 'cortar-jaca' é ajudar o namoro de alguém. Ou bajular. Sem esquecer que "corta-jaca" é também nome de tango de Chiquinha Gonzaga:
Neste mundo de misérias
quem impera
é quem é mais folgazão.
É quem sabe cortar a jaca
nos requebros
de suprema perfeição, perfeição."
Leiam a história da curiosa da Jaca lôka e um post Exótica jaca que fiz no início deste ano.
Via: Terra Magazine; Revista Trip
receita de doce de jaca
Posted by: wladimir | 07-01-2008 at 19:55
preciso de uma receita de doce de jaca mole
Posted by: leny dias salazar de jesus | 21-08-2013 at 13:35