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25-02-2007

Comments

que historia maravilhosa! ah, como eu queria ter provado um calicezinho desse licor tao especial... :-) beijao,

Há muito que eu procurava uma receita de licor de passas. Entrei no Google e pedi o que eu desejava.

Fiz esta receita e deu certo.O licor é simplesmete delicioso!

Naumim Aizen

e-mail: naumim@yahoo.com.br

Essa receita eh maraa =)

Oi, prazer em conhecer seu blog.

Fiquei curiosa de confeccionar o licor de passas mas tenho algumas dúvidas, será que você pode me elucidar?:

Você utilizou alcool mesmo (de farmácia, quantos graus)?

A garrafa de alcool é de quantos decilitros?

Se eu usar cachaça como alternativa preciso na mesma de juntar o acido tartárico?

E por último, as garrafas de água são de litro?

Agradeço desde já a atenção dispensada.
Beijinho.
Rute
http://publicarparapartilhar.blogspot.com/

aonde eu compro este acido tartarico para fazer a receita

Boa noite,
Minha avó fazia muitos licores mas eu nunca tive a curiosidade de lhe pedir a receita. Sei que ela usava sempre o ácido tartárico. Me diga, qual a função do ácido tartárico? Seria para engrossar o licor? pois o dela parecia uma calda de caramelo, todos, até mesmo o de jenipapo.

Tente fazer o de queijo cúia, ele é feito com a casca do queijo, tirada com um pouco do próprio queijo, ficava na infusão por algum tempo, a cor fica muito bonita e o sabor era uma delícia. Vou tentar fazer , se der bom te digo. Um abraço.

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