Como já falei anteriormente, além de mostrar as receitas do meu baú, feitas e testadas em casa, e aquelas outras desfrutadas nas mesas dos amigos, também mantenho o Feito em Casa como agenda pessoal - que posso compartilhar com meus leitores -, ou como caderno eletrônico de lembranças, onde registro e vou guardando as dicas gastronômicas (lugares, mercados, publicações, materiais, produtos disponíveis, etc), como rastros de minhas passagens por algum lugar, ou como pura informação para ser utilizada por quem quiser.
Acabo de receber a Veja semanal com uma Veja Especial - Recife o Melhor da Cidade, suplemento luxuoso do ranking dos melhores restaurantes, bares e comidinhas, como sinônimos de sua boa mesa e diversão. A publicação traz cerca de 563 endereços e ilustrações de fino gosto. Trinta jurados elegeram as melhores casas. E foi a melhor leitura do meu dia. Particularmente, adoro Recife - que fica distante 120 km de João Pessoa -, embora não tenha muito tempo de visitá-la com a frequência que gostaria.
Diga-se, de passagem, que Recife foi escolhido para sediar o I Congresso Nacional de Gastronomia.
Claro que não vou citar quinhentos e tantos endereços, que é função da revista. Mas, vou reconfirmar os 34 endereços estrelados (sem descrição, of course), para quem, por alguma razão, não tem/terá acesso à publicação. Aliás, para detalhamento, sugiro adquirir a publicação impressa ou acessar o portal Veja Recife.
Restaurantes e suas especialidades
Leite - variado
É - contemporâneo
Kojima - japonês
Maison do Bomfim - francês
Mingus - contemporâneo
Oficina do Sabor - brasileiro
Pomodoro Café - Italiano
Ponte Nova - contemporâneo
Portoferreiro - variado
Wiella Bistrô - Variado
Bares e suas especialidades
Bodega de Veio - melhor boteco
Bar do Neno - melhor boteco
Boteco - melhor chopp
Garagem - melhor fim de noite
Socaldinho Guaiamum - melhor guaiamum
Bar do Neno - melhor boteco p/ petiscar
UK Pub - A melhor música ao vivo; o melhor para dançar e o melhor para paquerar
Guaiamum Gigante - o melhor guaiamum
Central - a melhor happy hour
Boratcho - o melhor para ir a dois
Biruta Bar - o melhor bar de praia
Entre Amigos - o Bode - Prêmio tradição
Comidinhas
São Braz Coffee Shop - a melhor cafeteria
Anjo Solto - o melhor crepe
Casa dos Frios - prêmio tradição
Nutela - o melhor salgado
Dalena Tortas Finas - os melhores doces
Sweets - os melhores doces
Diplomata Delicatessen - o melhor pão
Fri-Sabor - o melhor sorvete
Sucão - o melhor suco
Alto da Sé - a melhor tapioca
aah, deve ser uma cidade maravilhosa. um dia visitarei! :-) beijao, Gorete!
Posted by: Fer Guimaraes Rosa | 18-06-2007 at 13:32