D.O.M. é o 40º melhor restaurante do mundo

O restaurante D.O.M.(São Paulo) de Alex Atala, foi eleito o 40º melhor do mundo pela revista inglesa Restaurant. D.O.M é o único da América Latina que aparece no ranking de 50 melhores do planeta que a publicação divulga anualmente, desde 2002; mas, em relação ao ano passado, o restaurante caiu duas posições na lista.

Veja o vídeo e a receita do Aligot (purê de batata com queijos gruyère e minas padrão)de Alex Atala, publicada pela Veja São Paulo.