Em mais uma matéria sobre alimentos, a Galileu constata que "O McMundo é globalizado" [se é!] através de um estudo que concluiu que "alimentos de fast food são os mais internacionais, agregando ingredientes de todo o mundo. A receita do Big Mac, por exemplo, é praticamente uma assembléia da ONU". Veja a toda a matéria, onde poderá conhecer a origem de cada ingrediente utilizado no BigMac.
O estudo aponta para a tendência de homogeneização da alimentação mundial e fala do nosso "desprezo por certos produtos regionais - como os usados pelos povos indígenas, que caíram em desuso [...]".
A matéria é de Flávia Pegorin.
Interessante este assunto do Big Mac - Macdonald´s!
Posted by: Claudia | 01-05-2008 at 18:24