feito em casa

Satisfação

Nada iguala a satisfação de termos cumprido o nosso dever como uma boa noite de sono, uma excelente refeição e um belo momento de amor. Rémy Gourmont.

casa da barra

Na Casa Branca da Barra – assim como na Casa Velha da Ponte (Cora Coralina) -, os cômodos tinham nome: quarto escuro, quarto da frente, quarto do caritó, quarto do oratório, sala de janta, sala dos potes , quarto das malas, armazém do arroz, armazém dos silos, quarto do atajé, quarto assombrado, quarto da desnatadeira...
As paredes de pau-a-pique e adobe contrastavam com os coloridos mosaicos hidráulicos, assim como as pujantes plantas em suas toscas e rústicas latinhas...
Essas paredes, conservam indeléveis as lembranças de sorrisos juvenis e assistem impassíveis à sombria viagem da vida em direção ao seu crepúsculo.

[Fotos da casa da Barra:
a primeira, de Nitielle, com edição em sépia, por mim;
a segunda foto, tirada em meados da década de sessenta, que mostra minhas tias Olívia, Carmelita e Genilda, com minha avó Otília, ao fundo, na soleira da porta, saiu da minha câmera kodak, de saudosa memória.]

Chá Verde: benefícios questionados

Amantes do chá-verde, prest'enção:
os benefícios do chá verde industrializado estão sendo questionados.

"A FDA (Food and Drug Admnistration, ou em português, Administração de Drogas e Alimentos) advertiu os responsáveis pela fabricação de bebidas de chá verde que não considera ser adequado fortalecer com vitaminas e minerais comidas que são consideradas “porcarias”, tais como bebidas carbonatadas.

Além do mais, a FDA diz que os ingredientes da bebida não são nutrientes com reconhecida atividade antioxidante. Inclusive sugere que o produto viola as leis federais de alimentos por anunciar tal qualidade no rótulo." [LiveScience via, hype science]