feito em casa

Das antigas

A quem possa interessar: a minha cozinha é jurássica, mas é limpa, eficiente, aconchegante e bem cuidada. Sim, este é meu feioso forno de micro-ondas, ainda na ativa, poderoso, amplo, funcional, querido.

Nega Maluca

Não sou muito chegada às sobremesas. Não é que não goste, mas... Venho de duas famílas diabéticas, com alarmantes históricos de obesidades, então, trato de não abusar...

Acontece que esse bolo foi tão elogiado no Tudo Gostoso, que eu o trouxe com a intenção de experimentá-lo, quem sabe no são joão, já que meu filho não aprecia muito as comidas de milho, e é louco por chocolate.

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara ( chá ) de óleo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara ( chá ) de água quente

Cobertura:
4 colheres ( sopa ) de leite
1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
1 colher ( sopa ) de manteiga
1 xícara ( chá ) de açúcar

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó.

Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente.

Cobertura:

coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao forno até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo.

Informações Adicionais:

A receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta. Aguarde 20 minutos e desenforme