feito em casa

Eu 'tô no Rio de Janeiro: Confeitaria Colombo

 

A Confeitaria Colombo tem mais de 100 anos de história. Até hoje,  procura preservar a própria história, mesmo que a qualidade dos produtos e serviços não sejam mantidos com a mesma preocupação. Tornou-se patrimônio cultural e artístico do país. Foi, por exemplo, a Confeitaria preferida de Olavo Bilac - onde tinha uma mesa reservada -, e muito frequentada, também, por importantes figuras da antiga República; celebridades como Rui Barbosa, Chiquinha Gonzaga, Villa Lobos, Virginia Lane, Getúlio Vargas, entre outros.

Nas poucas vezes que fui ao Rio sem ser a trabalho - creio que, no máximo, umas três vezes -, em nenhuma, deixei de ir à Confeitaria Colombo. Caminhar pelo Largo da Carioca sem desfrutar de um lanche ou um chá tradicional na Confeitaria é quase um pecado.

Depois de almoçarmos, Elias, Pippe e eu, no Amarelinho da Cinelândia, fomos comer nossa sobremesa na Colombo. Aproveitamos, e atravessamos também a Rua do Ouvidor, uma via ainda super movimentada, e que já foi a principal rua do Rio de Janeiro do século XIX. Passamos pelo Convento de Santo Antonio, mas, a pressa em chegar à Colombo, nos fez dispensar a visita.

Sempre me encantei com a arquitetura e decoração da Confeitaria. Ao mesmo tempo em que ela lembra um grande bistrô, com marcas culturais francesas em sua arquitetura, ostentando elementos de art-noveau; o local ainda está incorporado à vida carioca atual, em pleno funcionamento e bastante visitado. Se no passado foi frequentado por antigos presidentes e senadores, ainda hoje vive lotada, com filas de espera que ultrapassam a sua porta.

Apesar de ter observado e concordado, em parte, com algumas críticas, no Tripadvisors, sobre o declínio dos seus serviços, a Colombo ainda desperta na gente não só o desejo de experimentar todas as suas iguarias, mas o de comer ininterruptamente; como também, de reter na memória não só os seus sabores, mas a sua compleição física, seu glamour, a sua personalidade histórica...

Como está registrado em seu próprio site, "a Confeitaria Colombo é até hoje considerada uma das mais importantes obras de arquitetura e decoração da belle époque carioca. Da claraboia ao piso, tudo é arte e beleza."

Por isso, saí-me a fotografar tudo, em todos os detalhes, como vocês poderão ver, a seguir. 

 

 

 

 

 

 

 Fotos e embalagens de produtos do século passado são comercializados pela Confeitaria.

 

 

 

 

 

 

 

 

A confeitaria diz que oferece mais de 500 cardápios antigos. Comentários vistos no Tripadvisor dão conta que a confeitaria hoje vive mais da tradição, não inova na cozinha e a qualidade é apenas razoável. Hoje, pudemos conferir que, realmente, o serviço deixa a desejar. A fila de espera é lenta, nem todo/a/s o/a/s garçons/garçonetes atendem bem. Como o local vale a visita, decidimos manter a paciência.

 

 

Ainda seriam as louças da Cia. Vista Alegre?... Já se encontram bastante maltratadas pelo tempo.

A receita desse tipo de doce tradicional português, foi trazido no século passado, e confeccionados por confeiteiros vindos de Portugal.

 

Esse protiferole chegou assim mesmo, quase desmanchado. Os três pratos que pedimos chegaram em tempos diferenciados. Cada um de nós foi servido em um momento distinto. Creio que a/s cozinha/s funciona/m por especialidade, pois os pratos pareciam chegar de diferentes direções e por garçons diversos.

Os espelhos belgas,  o belíssimo mobiliário em jacarandá, e as bancadas de mármore italiano, demonstram a passagem do tempo e o descaso com a preservação do patrimônio.

 

Referências:

Theatro Municipal do Rio de Janeiro

Endereço: Praça Marechal Floriano S/N - Centro, Rio de Janeiro - RJ - Cep 20031-050 - Tel: 2332-9191 / 2332-9134. 

Confeitaria Colombo

Endereço: Rua Gonçalves Dias, 32 / Centro - Rio de Janeiro -Tel.: 2505.1500

Eu 'tô no Rio de Janeiro: por acaso, hoje é natal?...

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Viajei ontem pela TAM, partindo de João Pessoa, enquanto Elias e Pippe, vieram pela Azul; partimos e chegamos, praticamente, no mesmo horário, com diferença de poucos minutos. Chegamos ao Rio, no Galeão, à tardinha, no melhor do pôr-do-sol. O cenário da aterrisagem foi de cinema.

 

 

Tive de fazer uma boa caminhada, dentro do próprio areroporto, para ir ao encontro de E. e P., que desembarcaram numa outra plataforma. Não lembro quando foi a última vez que estive no Rio, mas sei que foi antes da reforma do aeroporto. A princípio, achei confusos os portões e as novas (para mim) esteiras; mas, em segundos, me recondicionei ao novolay-out.

O melhor do trajeto aeroporto-hotel foi, realmente, e ainda, o crepúsculo sincronizado com a natureza exuberante do Rio de Janeiro, o verde, o sol, a tarde, as montanhas. Indescritível mesmo, foi margear a Lagoa Rodrigo de Freitas, por entre os raios rendados do ocaso. Melhor cartão postal, melhor cartão de boas vindas, impossível. 

Por ora, estamos confortáveis no Savoy Othon Travel , a despeito das informações, que andei lendo, antes de viajar, sobre a qualidade dos hotéis do Rio (para o padrão da cidade). 

O hotel é bem localizado - esta é a sua maior vantagem -, fica na Av. Nossa Sra. de Copacabana, próximo de tudo, das praias de Ipanema e Leblon, dos melhores restaurantes, do calçadão onde P. pode correr à vontade. Nas vizinhanças do hotel, há supermercado, lanchonetes, farmácias, bancos, restaurantes do tipo self-services. Do hotel, fica fácil ir ao centro da cidade e ao aeroporto, pela facilidade de pegar condução, seja, táxi, ônibus, metrô; o hotel fica a apenas duas quadras da estação Cantagalo e das águas e do sol da Praia de Copacabana.

O Savoy é um hotel antigo, não é luxuoso, embora seja grande. Ocupamos um ap no 6º andar e não chega a nos incomodar com o barulho da rua. Vista para a N. Sra. de Copacabana. Gosto de me hospedar em hotel limpo e onde somos bem tratados. Esse é o caso do Savoy, até o momento. Apenas o piso do quarto fica devendo: de textura manchada, encobre a sujeira que aparece em nossas sandálias. O banheiro é antigo, pia pequena para nosssas necessaires. A tv é legal. O café da manhã é razoável, com o essencial que se pode esperar de um bom café da manhã. A mim, é suficiente ter frutas e queijos frescos, e um delicioso mingau de aveia - que adoro. Mas a internet não é gratuita - R$ 22,00 ao dia.

 

 

 

A nossa permanência no Rio deverá estender-se até o dia 30. Mas, quando fiz a reserva, a rede hoteleira mantinha em suspenso as marcações para o 'pacote reveillon', pois só aceitariam hóspedes que permanecessem no hotel naquele período considerado 'pacotereveillon'. E esse periodo ainda não havia sido determinado. Na ocasião, consegui fazer apenas a reserva no 'pacote natal', 23 a 28 de dezembro; e quando retornei pra ver se já estavam abertas as reservas para o reveillon... os hotéis não aceitavam reservas para o período 29 a 30 de dezembro, e, ainda assim, já estavam lotados. De qualquer modo, não está em nossos planos passar reveillon, este ano, no Rio, pois programamos outros destinos.

Mas, como, lá no meu interior, diz-se que amigo vale mais do que $ na praça, a partir do dia 28 vamos contar com a hospedagem luxuosa de nossa amiga L.C. que mora na Barata Ribeiro, e estando em João Pessoa, nos convidou a ocupar o seu ap nos próximos dias. A partir desse dia, nossa estadia está resolvida, embora seria mais prazerosa, se ela, minha amiga, estivesse em nossa companhia. Entretanto, a sua gentileza, ainda que com sua ausência, tornará nossos dias no Rio muito mais agradáveis.

Ontem, logo, ao chegarmos, nos deparamos com o 'calor carioca'. Chamo de 'carioca' aquele calor que remete, invariavelmente, ao chopp. O povo carioca é insuperável no consumo e na qualidade do chopp. Por isso, o nosso impulso para o chopp foi irresistível. Foi a primeira coisa que fizemos, depois de termos deixado as malas no hotel, e verificado as programações culturais, os guias de passeios. 

Chegamos também com fome. [Lá se foram os tempos em que as empresas aéreas serviam refeições!]. Traçamos um maravilhoso filé, com chopp 'estupidamente' gelado, num restaurante próximo ao posto 5.

Voltando ao hotel, tratamos de acertar logo para o dia seguinte (hoje) os passeios aos 'cartões postais' da cidade (Corcovado, Pão de Açúcar, etc.). Como era véspera de Natal, supúnhamos que não teríamos muitas opções de contratação de passeios para o dia de amanhã, por ser feriado do Natal. [Já ficamos cientes de que haverá poucas opções de restaurantes, inclusive].

Fizemos a aquisição do pacote por intermediação do Hotel Savoy mesmo. Optamos pelo percurso Corcovado e Floresta da Tijuca - Pão de Açúcar e Centro Histórico da Cidade, em 4 horas.

Hoje, o dia foi bem movimentado. A van nos pegou no hotel às 07h30 e já vinha com alguns turistas. Afora nós três, Elias, Philippe e eu, os demais turistas eram estrangeiros que não falavam português.  Um grupo pequeno, mas agradável. E o guia, of course, era bilíngue.

 

 

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Nossa programação de hoje no Rio de Janeiro já estaria sob medida para uma véspera de natal com os passeios que fizemos aos melhores cartões postais da cidade, o Corcovado e o Pão de Açúcar. Mas, para o natal e, ainda melhor, para uma noite de natal, uma noite feliz em família, a nossa noite também foi coroada.

Lá para as duas da tarde, ao retornarmos dos passeios, estávamos famintos, cansados e encantados com a cidade do Rio de Janeiro. Foi muita ação (haja escadas e sobe-desce de van) e emoção e em muita intensidade. Porque o Rio continua sendo a 'cidade maravilhosa'. Então carecíamos, urgentemente, de um chopp estupidamente gelado e um suculento prato de... moqueca! P., infalivelmente e sempre, desejando a bebida dos seus sonhos, a sua Coca Zero.

Lembramos da dica de nossa amiga L.C., e fomos averiguar o restaurante que nos indicou: o famoso Caranguejo. Ela nos disse que a comida era de boa qualidade, quando lhe perguntei se seria uma boa escolha para ceia de natal. A princípio, pelo nome, me parecia um tanto regional demais para a ocasião. Por isso, resolvemos testá-lo no almoço, pois um chopp com frutos do mar combinaria com o calor imenso que fazia.

 

 

O Caranguejo, na comida, foi uma deliciosa e agradável surpresa. Especializado em frutos do mar, fomos servidos por garçons atenciosos, que nos serviram, de imediato, bolinhos de bacalhau e pastel de camarão, seguidos de uma moqueca mista dos deuses, com arroz e pirão, como nunca vi. O pastel estava bom, mas o bolinho de bacalhau, sem graça. Já, a moqueca, uma delícia fumegante.

O local é simples, quase rústico, e apertadinho, as mesas quase coladas, se expandem pela calçada, costume bastante apreciado pelos restaurantes e lanchonetes do Rio. Aliás, o restaurante lembra mais um botequim, está  sempre cheio e há fila de espera. Quem estiver apressado, também pode comer/beber em pé.

O restaurante é um dos points mais badalados do Posto 4 da moçada que vem da praia. Mas, achamos a comida caríssima, assim como a dos restaurantes cariocas, de modo geral; e, comparativamente, ao conforto que oferece.

Uma mancha na reputação do restaurante é o banheiro sujo. Não fui, não vi, mas ouvi os comentários.

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Depois de um merecido repouso no Savoy, especulamos sobre como seria nossa 'noite feliz', o que faríamos, onde jantaríamos. Optamos por evitar locais badalados demais, shows, eventos. No máximo, encararíamos um jantar, pois, independente de ser natal, obviamente, jantaríamos. 

Na internet, pesquisei sobre os restaurantes que estariam abertos. Fiquei sabendo que, além dos famosos (Porcão, Fasano, Bistrô do Leme, Gula Gula, Atlantis) que estariam oferecendo a famosa "ceia de natal", a preços impensáveis; e poucos restaurantes estariam abertos. Não tínhamos interesse em gastar fortuna em "ceia de natal", sem contar que os restaurantes cariocas já são normalmente muito caros. Assim, se não encontrássemos um restô razoável, nos conformaríamos com uma refeição simples em um dos cafés 24 hs que funcionam em Copacabana.

No início da noite, enquanto fiquei lendo, P. foi correr na orla, e E. foi sentar no calçadão. Na volta, E. deparou-se com um restaurante aberto, o Príncipe de Mônaco, e ficou sabendo que estaria funcionando até meia-noite. E lá, nesse Príncipe de Mônaco, sobre o qual nenhuma referência encontrei no Google, nem mesmo o endereço, que é na Miguel Lemos, 18, em Copacabana, foi onde comemoramos o nosso natal.

 

 

O local, ligeiramente mais amplo do que o Caranguejo, mas aparentemente do mesmo padrão, revelou-se no delicioso cardápio e no excelente atendimento. Quando chegamaos, estava quase vazio, mas em pouco tempo lotou, e, pelo público, o restaurante nos pareceu agradavelmente família; pois, o ambiente se contagiou rapidamente de risos de crianças, altos papos, tilintar de pratos e copos, numa atmosfera alegre, que mais lembrou a de uma cantina italiana. Comemos bem um prato à base de lagosta e outro de bacalhau.

Foi uma noite divina, tranquila, e o clima entre nós estava aconchegante. Um natal calmo, feliz e sem grandes prestensões, foi o que logramos brindar, exatamente como havíamos planejado.

 

Referências:

Restaurante O Caranguejo
Endereço: Rua Barata Ribeiro, 771 - Copacabana - Rio de Janeiro , RJ Fone: 55 21 2235-1249 [Fica na esquina com a Xavier Silveira, frente da estação de metrô Cantagalo]

 

 

Boulangerie "l'Essentiel": o melhor achado

 

BOULANGERIE

Boulangerie Patisserie l'Essentiel - Boulanger Anthony Bosson

73 Boulevard Auguste Blanqui - 75013 Paris (metro linha Corvisart 6) / 01 45 80 27 61 
Aberto: terça a sexta-feira 07:00-20:30, sábado das 7h às 20h e aos domingos das 7h às 15h.

 

Foto: painrisien.com

Bem na esquina da  rue Barrault e do boulevard Blanqui, no 13e arrondissement parisiense, próximo ao TimHotel onde nos hospedamos, fica a l'Essentiel, nosso primeiro achado em Paris, nesta viagem, em termos gastronômicos.  

Foi encontrada casualmente, na hora em que a fome apertou. Havia uma fila razoável e, apesar do nosso tosco francês misturado ao inglês, fomos muito bem entendidos e atendidos. 

Era noite, fazia um frio terrível e não tínhamos muita disposição nem coragem para procurar um local para comer. Eu mesma, super friorenta, queria entrar na primeira bodega que encontrasse. Diga-se, de passagem, que, em Paris, em qualquer biboca sempre vale a pena. Felizmente, não foi preciso andar muito. Saindo do TimHotel, descendo a mesma rue Barrault, pela calçada esquerda, na 2ª esquina está a l'Essentiel- ela fica na mesma rua da estação de metrô Corvisart. 

Ficamos sabendo, depois, que o boulanger (padeiro) e proprietário, Anthony Bosson, é quase um garoto de apenas 26 anos. L'Essentiel é um estabelecimento bem frequentado, especialmente durante o almoço, demandado por muitos trabalhadores parisienses que apreciam os sanduíches e petiscos diversos da casa. A apresentação das delícias em vitrines possibilita um atendimento mais rápido, reduzindo o tempo de espera nas filas. 

Foto: Facebook "Anthony Bosson".

Foto: Facebook l'Essentiel.

Adoro !!!!!

Foto: Facebook l'Essentiel.

Os salgados são de boa qualidade, frescos (recém saídos do forno) e com preços razoáveis.  O pão é realmente a essência dessa padaria. Anthony Bosson trabalha com farinha orgânica biológica. A baguette tradicional – ou flûte Bosson – é deliciosa, para os 1,05 euros. Seu sabor de noz é a sedução. A acidez característica da levedura usada na seu fabricação é bem presente, o que a faz mais apreciada. Isso lhe confere uma boa conservação e uma crocância, que eu particularmente adoro, durante a degustação. 

L'Essentiel apresenta também uma grande variedade de pães, num espaço na parte de trás da loja, onde se pode apreciar também o resultado da criatividade do padeiro, de pães que levam cereais, mel, nozes ou azeitonas.  

Foto: l'Essentiel.

Como falei anteriormente, a equipe é profissional, atende bem. Questões/dúvidas sobre os produtos são respondidas  rapidamente. Há duas filas de atendimento, para andar rápido; uma, é para salgados. 

L'Essentiel é uma boa dica para o almoço de viajantes e turistas que desejam uma refeição saborosa, mas conta com orçamento apertado. Por isso, a boulangerie tem uma denominação apropriada, pois oferece o  essencial, ou seja, pão de qualidade e algo para comer, sem mais delongas.

E é claro que retornaremos  a esta deliciosa boulangerie sempre que viermos a Paris, uma vez que também estamos propensos a voltar a nos hospedar no TimHotel.  Deus no dê muitos anos de vida, e oportunidades de voltar à Paris e à l'Essentiel, onde podemos comer rezando.

 

Atualização (2011) - a ler:
L'Essentiel, une boulangerie de quartier. 

PS. Não estou recebendo qualquer recompensa para falar de minha experiência com esta boulangerie. É somente pelo prazer de difundir informações sobre serviços e produtos de qualidade e que me deixaram lembranças emocionais.

Atualização (2011):

O croissant da l'Essentiel foi considerado, por concurso, o 4º melhor de Paris.

Foto: Facebook "l'Essentiel".

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Chegando em Paris

Chegamos em Paris, no Aeroporto Charles de Gaulle, vindo de Madrid. Deveríamos chegar às 22h30 de ontem, mas embarcamos em Madrid, no vôo Easy Jet 3908, com muito atraso, esperando que acalmasse uma intensa nevasca - o que já temíamos - em Paris.

De certa forma, já prevíamos essa situação, no momento da decisão de virmos para Europa em pleno inverno.

Por isso mesmo, resolvemos seguir a indicação de Lina Hauteville, do blog de viagem Conexão Paris, contratando previamente a empresa L’Univers Tours, de traslado, de um brasileiro. Essa decisão foi muito acertada e veio a calhar justo hoje, pois a nevasca teria complicado a nossa saída do aeroporto para a cidade. Foi tão complicado sair do ambiente de desembarque para o estacionamento interno do aeroporto! Passamos por tantos corredores estreiros, um  imenso labirinto, cheio de desvios, escadas e dezenas de portas que, sozinhos, com o melhor inglês ou francês, não teríamos acertado; não cruzamos com ninguém e sequer havia qualquer sinalização. Somente quem conhece bem o aeroporto, acertaria o tal estacionamento.

Enquanto isso, lá fora, o tempo rui.

Outra vantagem de usar uma empresa nessa tempestade, é que facilitou também o percurso aeroporto-hotel. Podíamaos pegar um outro táxi ou o trem RER até Paris. Mas com o tempo desse jeito, seria impensável.  E o motorista foi um cara super profissional, hábil na direção, falando português, nos proporcionou segurança, e ainda nos prestou assistência no check-in do hotel. Super recomendo. E não é só por uma questão de idioma; mas, além disso, por praticidade, num clima tão adverso quanto o que nós encontramos em Paris.

E foi agradável chegar ao hotel sem qualquer tensão. Agradável também foi a surpresa em termos de qualidade do TIMHotel, indicado pela empresa Anamar Tursimo, de João Pessoa. Pelas experiências de hotéis, na França, onde já me hospedei (Paris e Marselha), posso assegurar que este é o melhor, na medida, no tamanho e no conforto certos.

 

O TIMHOTEL Place d'Italie Butte-aux-Cailles se esconde na rue Barrault, tem uma localização estratégica, numa rua calma, no coração da colina, e às portas do bairro chinês e da praça d'Italie. Com linha de metrô a 50 metros. O hotel fica a menos de 15 minutos do centro de París (Châtelet-les Halles, Louvre...); e a menos de 10 minutos para Montparnasse, Parc Montsouris,Paris-Rive-Gauche, Grande Bibliothèque, Cour Saint-Emilion, Palais Omnisports Paris Bercy, Quartier Latin, Jardin des plantes, gare d'Austerlitz.

Em suas proximidades, há oferta considerável de restaurantes e serviços. Próximo de um mercadinho; na esquina da mesma rua do hotel fica a boulangerie "l'Essentiel", uma verdadeira vitrine, de pães e doces deliciosos.

 

 

Os quartos são bem aconchegantes, confortáveis, limpos; alguns, são triplos; silenciosos, e com banheiro pequeno, também limpo e com ótima pressão de água no chuveiro.

Alguns quartos tem vista para a Petite Russie, como o nosso:

A equipe é bem simpática, prestativa, disponível 24 horas, com possibilidade de comunicação com os hóspedes em cinco idiomas. 

 

O hotel tem Wifi gratuito nos quartos. Para nós, internet free, é fundamental. O hotel tem elevador, ferro de passar à disposição, serviço de fax e xerox, máquina de refrigerante, entre outras facilidades.

Como chegamos muito tarde da noite, devido ao atraso do vôo, às peculiaridades do tempo, percurso para o hotel e de toda logística de chegada, o cansaço foi enorme e resolvemos dormir até mais tarde, descansar bastante, antes de nos aventurarmos nesta cidade maravilhosa.

Antes de nos deitarmos, fomos procurar algo para comermos. A fome era grande, pois o vôo não oferecia lanche, ou melhor, vendia uns pães recheados de qualquer coisa exquisita e, mesmo assim, em pouca quantidade. Não gostamos da aprência e resolvemos não lanchar no avião.

Ao chegarmos, saímos para comer alguma coisa nas imediações do hotel. O frio era intenso e, no momento, não nevava, mas as ruas estavam repletas de neve e gelo - o que fez Philippe vibrar de alegria feito criança. Ele pegava os tufos de neve e jogava para o alto, comemorando. Ficamos, Elias e eu, surpresos com tamanha emoção, pois não sabíamos ele curtia tanto a neve. Deve ter sentido uma lembrança emotiva dos tempos em que morou na Inglaterra, e por isso, fez tanta questão de fazer esta viagem no inverno. De certa forma, como pais, estávamos, felizes de poder nos proporcionar estes momentos singulares, por ele, e por nós mesmos, afinal esta viagem deverá eternizar-se em nossas lembranças e em nossos corações.

Enfim, as ruas estavam desertas, não havia bares ou restaurantes abertos, sinalizando a quietude desse bairro. Decidimos retornar ao hotel, onde forneceria, pelo menos, refrigerante. Foi quando nos informaram que o próprio hotel poderia solicitar pizza e, assim, o fez, para nossa satisfação. Daí, caímos nos braços de morfeu, em plena noite de inverno parisiense.

Acordamos tarde, mas merecíamos este repouso. Supreendemo-nos com o café no hotel, fantástico, variado, diferentemente dos que já provei na França, vale o preço cobrado. Em vez do simples café-com-pão-manteiga-geléia, o petit déjeuner não era tãopetit, como usualmente.

A seguir, fotos do site do hotel. 

Após o café, pegamos a linha 6 Corvisart, e saímos sem destino. Desembarcamos exatamente na calçada das Galeries Lafayette, por pura coincidência. Não era nossa intenção fazer compras logo no primeiro dia, mas de repente, estávamos desembarcando na Chaussée d'Antin - La Fayette. Entramos imediatamente, até porque, o frio era imenso e as vitrines convidativas. Aproveitamos para fazer um tour em toda a loja e, incrivelmente, nada compramos. Embasbacados com a decoração natalina, só lembramos de almoçar quando o estômago reclamou. Ali mesmo, no restaurante da Lafayette, matamos nossa fome.

  

 

Meus companheiros de viagem, marido e filho, parecem muito à vontade, mesmo com frio, nesta viagem. Vejo a felicidade nos semblantes deles.

Essa experiência com eles, reforça a idéia que sempre tive, de que ninguém conhece Paris impunemente. É uma cidade que mexe muito com a nossa emoção.  Sua atmosfera é mágica, sua luz é cálida. Paris é cult, cool, charmosa, é uma eterna festa as suas ruas, repletas de gente feliz, e de história e cultura, por suas entranhas, por todos os lados.

Lembro da primeira vez que vi Paris, em 1998, à luz do dia. Chorei, plena e totalmente, de pura emoção. Simplesmente, não acreditava de estar ali. Jamais imaginei que um dia merecesse a realização deste sonho. Cada edifício, cada rua, me lembrava algum episódio eternizados nos meus compêndios de história geral.  Como eu poderia imaginar estar, um dia, aqui, no palco de tantos acontecimentos, que eu pensava existir apenas na minha imaginação cheia de Napoleões e Maria Antonietas? 

Eu não sei. Só sei que já é a terceira vez venho a Paris. E, ainda é como da primeira vez. Por isso, entendo tão bem a sensação dos turistas de primeira viagem à cidade da luzes.

Mas, retomando nosso percurso, quando saímos da Lafayette, era quase noite, e o frio lá fora congelava. Muitos fumantes na calçada, e a fumaça me sufocava, incomodava horrores.

Pegamos o metrô na direção da Champs Elysées. Ao sairmos da estação, demos de cara com a avenida imensa. A emoção que vi estampada nos rostos de Elias e Philippe era indescritível.  Eles estavam completamente encantados com tudo que viam. Nunca havia vivido com eles um momento tão mágico e lindo. Esta lembrança vai marcar para sempre a nossa existência.

Afinal, era plena noite de natal, nevava levemente, com os pingos de cristais reluzindo sobre as nossas roupas, sob reflexos das luzes azuis que vinham dos negros, centenários e veneráveis olmos que grassavam toda a avenida. E eu não cansava de admirar a decoração de natal. A avenida, está toda ornada de lâmpadas azuis de baixo consumo, com a tecnologia LED.

Foto: tribarte.blogspot.com.br

Não obstante toda a felicidade e beleza do momento, eu não me senti muito confortável. O frio me era quase insuportável, eu respirava com dificuldade, e cansava com facilidade. Mãos e rosto congelavam. Isso me incomodava fisicamente e me chateava um pouco, pois não conseguia autonomia para caminhar muito, e sequer tirar as luvas para fotografar aqueles momentos tão preciosos. 

Percorremos toda a avenida, a partir do Arco do Triunfo. Entrávamos e saíamos das lojas sempre que tivemos necessidade de aquecimento.  O tempo passou celeremente.

  

 

Dados gerais do hotel e de sua localização:

 TIMHOTEL Place d'Italie Butte-aux-Cailles

22 rue Barrault
75013 Paris
Tel : (+33) 01 45 80 67 67
Fax : (+33) 01 45 89 36 93
[13ème (treizième) arrondissement] - Zona de Butte-aux-Cailles)

Butte-aux-Cailles é um quartier de Paris situado na parte ocidental do 13^earrondissemen

Metrô: ligne 6 Corvisart à 50m / lignes 5-6-7 Place d'Italie à 600m
RER: ligne B Denfert-Rochereau
Transilien: Gare Montparnasse
Gare SNCF: Gare Montparnasse / Gare d'Austerlitz / Gare de Lyon

Aeroportos: Roissy Charles de Gaulle 30km / Orly 15km

Ônibus: 57, 62, 67, 21, 83, 47 
Velib: Station 13022 – 27 / 36, rue de la Butte-aux-Cailles - 75013 Paris
Autolib: 50 Boulevard Auguste Blanqui - 75013 Paris
Peripherique: Porte d’Italie

O escondidinho

Se você passar por Bormes les Mimosas, na rota dos vinhos franceses, certamente vai parar na Savonnerie de Bormes.
Mas, especialmente, oh muito especialmente, você poderá jantar em l'Escoundudo que, como o seu nome parece indicar, está bem escondido num pequeno beco que sai perto da igreja. O chef é americano, hiper-cool, a decoração é simples e de bom gosto. A parede do muro está caindo e terraço em escada faz acreditar que você está na Itália.

Comer e viver bem Gostoso IV

Pelo que pude, pessoalmente, apurar e, também apreciar, a comida servida - predominantemente à base de peixes e frutos do mar, porque pescados localmente - nos restaurantes de Gostoso, é de muito boa qualidade. Gostaria de ter conhecido todos os restaurantes, assim o meu dinheiro desse, e tivesse uma férias mais prolongadas, para registrar aqui a presença de todos.

Nestas primeiras duas fotos, flagrantes de pesca. E na terceira, detalhe da vida zen que desfrutam os moradores e os turistas que visitam Gostoso:

Mas, voltando ao assunto dos restaurantes da cidade, além do Balica, conhecemos também o Mar Azul e o restaurante da Pousada Casa de Taipa (ainda vou falar dela aqui).

O Mar Azul fica na rua principal da cidade. É um restaurante de aparência rústica, simples (sem conotações reducionistas) e serve um cardápio local, regional - não internacional - a uma pluralidade de clientes. Nas três vezes em que jantamos no restaurante, sempre encontramos gringos. O que demonstra como o local também pode ser global.

Ostentando um ambiente arejado, o restaurante detém pinturas de artistas locais, inspirados em  cenas das praias locais.

O empreendimento é familiar. O proprietério, Seu Raimundo, um nordestino típico, é quem administra o negócio, faz as compras e serve aos clientes. A sua esposa é a cozinheira. Os filhos ajudam em regime part-time. Seu Raimundo, que é uma pessoa muito acolhedora e alegre, conta-nos, à mesa, muitas histórias do seu tempo, inclusive, como é a rotina do restaurante, quando esperamos a comida ser servida.

Seu Raimundo, puxando conversa, enquanto anota os nossos pedidos em sua "caderneta":

No Mar Azul, como em Gostoso, de um modo geral, os peixes e frutos do mar são sempre fresquinhos, dado a proximidade em que são pescados. Quase todos os restaurantes localizam-se à beira-mar. Até as crianças são envolvidas com a atividade da pesca, como podem ver aqui:

[Mas, não creio que isso se caracterize como trabalho infantil, pois as crianças (algumas) que vi exercendo esta tarefa, estavam servindo de auxílio às mães que tratavam peixes para seu almoço, em plena praia, no mesmo local onde foram pescados. Falo isso, por que a cidade parece desenvolver um turismo equilibrado, gerando renda e uma boa qualidade de vida para seus habitantes. Não vimos mendigos nas ruas, nem histórias de violências, etc. Não creio que tenha razões para esse tipo de exploração.]

No Mar Azul, degustamos um camarão frito com casca, enorme, ao alho e óleo, sequinho e crocante, o melhor dos últimos tempos. Também apreciamos uma bela galinha de capoeira (caipira) à moda de nossas mães e avós nordestinas (diferente da galinha mineira). Nas três vezes que jantamos nesse restaurante, os pratos eram servidos sempre com bolinhos de macaxeira, uma praga deliciosa, pois, parece que acompanham todos os pratos nos restaurantes de Gostoso.

Clarinha, feliz da vida, depois de devorar sua porção de batatas fritas:

[Reparem no detalhe da mesa. Como em Gostoso venta bastante, os restaurantes costumam utilizar um pedaço de cano de PVC nas bordas das mesas para eitar que o vento levante as toalhas.]

A revista Men’s Health, a bíblia das academias de ginástica, aponta Gostoso como uma das dez melhores praias do país, por reunir práticas esportivas com boa alimentação, estrutura de lazer e áreas de relaxamento. Em grande parte, isso se deve à posição local privilegiada em relação aos ventos alísios, favorecendo a prática de esportes náuticos, como Windsurf e Kitesurf.

Fotos:

Pescador com peixe, moça no restaurante, 1ª foto do Mar Azul, esportita de Windsurf: site do Município de Gostoso.

Comer e viver bem Gostoso III

Por mim, ainda passaria semanas falando da maravilha que é Gostoso. Espero não estar cansando meus queridos leitores, pois ainda preciso mostrar mais alguns detalhes desse paradisíaco lugar, sobretudo para quem curte lugares remotos, é avess(a)o às muvucas e está procurando um lugar assim para suas férias ou até, quem sabe, morar. E divulgar um lugar de ótima qualidade de vida é uma coisa que me dá prazer.

Como já falei, em Gostoso nos hospedamos na Pousada dos Ponteiros. E queria mostrar aqui - eu havia esquecido - o estilo do restaurante e dos bangalôs da Ponteiros.

Detalhe do café da manhã no Balica, restaurante da Pousada, uma combinação tão sob medida entre tapiocas, chita e flores silvestres:

E o mesmo ambiente, à noite:

Esta é a fachada  dos bangalôs que ficam de frente pro mar:

Além dessa cerca viva, na frente dos bangalôs, é mar aberto:

Aqui é o interior de um dos quartos (reparem no quadro com uma amostra do bordado de labirinto, que é uma das habilidades das mulheres da região):

Sobre a Pousada dos Ponteiros, só mais uma palavrinha: não deixem de ver este slideshow, onde verão belíssimas paisagens do lugar, inclusive da lagoa que surge na entrada da cidade.

Estas fotos são do site do Município de Gostoso.

Comer e viver bem Gostoso II

Como já disse, achamos Gostoso uma cidade de charme. Fomos bem acolhidos por onde passamos. A cidade é pequena, com ares de interior, e muito receptiva.

Limpa, não vimos sinal de lixo nas ruas, nem nas praias. Frequentemente, encontrávamos placas alertando para a limpeza e estimulando a consciência ecológica do comunidade local. A cidade é bem sinalizada, inclusive, as praias.

Não vimos um vendedor sequer nas praias, vendendo o quer que fosse. Na orla, vimos poucos bares, quase todos vazios. Acredito que devem lotar apenas nos feriados ou em fins de semana de alta temporada.  As poucas pessoas que vimos na praia eram pescadores em plena atividade, inclusive crianças. Pouquíssimos turistas.

Os únicos empreendimentos turísticos que percebemos foram, naturalmente, as pousadas, e os bugueiros, aliás em pequeno número.

De resto, mas não menos importante, foram minhas adoráveis companhia, o filhote e a Clarinha. Ele, dorminhoco inveterado, só ia à praia com o sol alto. Enquanto a Clara, parecia ligada na tomada e topava qualquer parada, toda comida, principalmente batata-frita, e se impressionava com tudo.

Passávamos horas olhando os patos e pavões da pousada, ela não cansava, queria vê-los até a noite. No caminho onde passávamos para o restaurante, havia uma pata chocando os ovos, e todo dia ela queria vê-la. Na praia, brincávamos como duas crianças, correndo, gritando, catando mariscos, brincando de pega ("Tia Golete, você nem me pega"), abrindo piscinas na areia. Ai, momentos insuperáveis. Não têm preço.

Todos os dias procurávamos mangas maduras nas mangueiras, lavávamos e, na varanda do chalé, devorávamos todas, dulcíssimas, lambuzadíssimas. Nunca vi uma criança tão feliz e tão amada. Morro de saudades dela, e desses momentos lindos e inesquecíveis, vividos com ela e meu filho, em Gostoso.

Nesta foto, detalhe da mangueira atravessada no caminho que fazíamos do chalé para o restaurante da pousada. Sempre que passávamos por ela, eu batia, inadvertidamente, a cabeça nessas mangas. A Clara, divertia-se, dava gargalhadas, porque eu sempre esquecia que as mangas estavam ali, no meio do caminho e...pum! já era tarde, levava uma mangada na testa. Todas as vezes eu esquecia as mangas, para alegria dela, que tirava onda com a minha cara de mané. :)

Comer e viver bem Gostoso I

Na segunda semana de janeiro fui, com meu filhão e Clarinha, a minha sobrinha-neta de quatro anos, conhecer São Miguel do Gostoso, lugar mais conhecido por Gostoso. Cidade simples, praiana, pequena, localizada no Rio Grande do Norte, a 110 km de Natal. As suas praias têm águas límpidas e mornas, praticamente desertas (com exceção de feriados prolongados). E onde um vento constante é responsável pelo crescimento do windsurfe, esporte que atrai turistas brasileiros e estrangeiros à cidade. Os esportistas dizem que, lá, é onde o vento faz a curva.

O curioso nome da cidade deriva-se de uma lenda, contada pelos moradores, segundo a qual, um morador da região, chamado Manoel Gostoso, costumava abrigar os caixeiros-viajantes (ou mascates) que passavam pelo povoado. O senhor MG era um sujeito afável, simpático, bem humorado, que gostava de divertir os convidados contando histórias pitorescas, e tinha facilidade de fazer amigos com essa sua maneira de ser. Por sua gostosa gargalhada, ficou conhecido como “Seu Gostoso". Dessa forma, quem passava pela cidade, costumava referir-se ao local como “Gostoso”. Daí, o nome foi facilmente assimilado pelos próprios moradores, que abandonaram pouco a pouco o nome do santo padroeiro. 

Quem é habitante ou natural de São Miguel do Gostoso é chamado gostosense. Mas há quem goste de ser apresentado como gostoso ou gostosa. ;)  Gostoso abriga moradores oriundos de São Paulo, Ribeirão Preto, Paris, Genebra, Milão e até de Argel, capital da Argélia.

Chegamos a Gostoso, influenciados pelas informações de amigos sobre São Miguel dos Touros, cidade vizinha. A intenção era chegar a Touros. Falavam-me que era um lugar de praias selvagens, lindas, turisticamente pouco exploradas. Mas, na busca de uma hospedagem, a pousada que me pareceu mais adequada – “Pousada dos Ponteiros” - localizava-se em Gostoso. Gostoso só tem oito pousadas. De início, fiquei contrariada, mas, ao chegar à cidade, fiquei encantada com a estrada rodeada de coqueiros e amplas e belas lagoas de água doce.

A "Pousada dos Ponteiros" fica de frente pro mar, na Enseada das Baleias, na praia do Maceió. A pousada tem 14 chalés, com redes na varanda, olhando pro mar, e outros, internos, no meio de um jardim-pomar, com maior concentração de coqueiros altíssimos. Duas piscinas, uma de criança, onde Maria Clara fez a festa. Um mini spa com ofurô, massagens relaxantes e terapêuticas. Não utilizei este serviço, pois, com criança, a gente não tem clima para se desconectar do mundo. Clarinha é hiperativa e não descolava de mim um instante sequer. E nem eu dela, porque adoro também sua alegria e companhia. 

O restaurante da pousada - chamado "Balica" - tem vista para o mar, é especializado em frutos do mar, e serve comida regional. Uma de suas especialidades é o arroz de polvo, que leva, evidentemente, arroz, polvo, leite de coco, tomate, pimentão, cebola e temperos locais. Também leva um toque de canela. Quase todos os pratos acompanham uns bolinhos de macaxeira deliciosos, muito comuns na cidade, pois os provei também em outros restaurantes.

Restaurante Balica (Pousada dos Ponteiros)

O café da manhã é bem variado em frutas e sucos regionais, com fartura de manga, que é abundante no pomar da pousada [comi manga, com Clara, todos os dias, tiradas ou caídas do pé, na horinha]. Além do trivial comum a qualquer restaurante, o original que encontrei no café da manhã do Balica, foi banana assada caramelada com mel de abelha, além do mungunzá (salgado), que adoro, e coalhada, tapioca e cuscuz salgado com leite de coco.

Em Gostoso, todos os pratos à base de peixe, frutos do mar, que provamos, no restaurante da Pousada dos Ponteiros ou em outros restaurantes, foram deliciosos. Não é de surpreender, pois a comunidade local vive, literalmente, da pesca. Além de ser a atividade econômica predominante, a base da alimentação dos nativos é o pescado. Nesse ramo, eles têm competência.

Posso afirmar que os restaurantes que frequentei serviram comida boa, e prestaram o serviço, também, com muita simpatia. Vale dizer que o garçom do Balica serve os clientes recitando poesias de Augusto dos Anjos, Vinícius, entre outros. No restaurante "Mar Azul", o proprietário (se não me engano, o nome dele é Seu Raimundo) atende e senta na mesa para conversar, enquanto os clientes se servem.

Gostoso está tomada por estrangeiros, passeando ou morando. Centenas de italianos têm procurado Gostoso para prática de windsurf.

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Uma curiosidade: em Gostoso, celular não pega.

Fotos:

Placa de Gostoso: Roberto de Oliveira/Folha Imagem; Mapa: Folhaonline; fachada do restaurante Balica (foto menor): site de Gostoso.

Gostoso

Ainda vou lhes dizer por que Gostoso é tão gostoso.